1月29日(木) 全国学校給食週間(新潟県村上市の献立)
全国学校給食週間においては、学校給食の意義や役割について、生徒や教職員、保護者、地域の方々の理解を深め、関心を高めるために、全国で様々な行事が行われています。 村上市は令和6年6月、文化庁が認定する日本遺産「荒波を越えた男たちの夢が紡いだ異空間~北前船寄港地・船主集落~」に追加認定されました。 これを記念して、村上市では26日~30日までを「北前船でつながる地域の味~寄港地のごちそう、いただきます~」と題して、日本各地の北前船寄港地を巡り、各都道府県の郷土料理や食材を取り入れた献立(1/26大阪府、1/27山口県、1/28福井県、1/30北海道)を市内統一で実施しています。 今日は、新潟県村上市の献立でした。 ・岩船麩と牛肉のしぐれ煮 ・岩船酢ののり酢和え ・にたてもち汁 以下、1月26日(月)の給食中の生徒の様子です。